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Arunda Phineas

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Die Zusammenstellung des Grundweincuveés für den Dolomytos bleibt ein Geheimnis. Von der Gärung... mehr

Die Zusammenstellung des Grundweincuveés für den Dolomytos bleibt ein Geheimnis. Von der Gärung bis zur Übernahme wurde der Wein auf Eigenhefen vergoren, schließlich reifte dieser Wein 1 Jahr in Barriques. Daraus entstand ein Grundwein mit enormer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbauregion: Südtirol
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Schaumwein
Land: Italien
Trinktemperatur: 6-8 °C
Restzucker: 6,0 g/l
Inverkehrbringer: Arunda, Prof. - Josef - Schwarz - Str. 18, 39010 Mölten
Rebsorte: Assyrtico, Chardonnay, Weissburgunder
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